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特产行业应该以什么样的新姿态出现

2019-08-01 10:09:29 来源:麦摩瑞旅游文化

       众所周知,目前市面上并没有我们可以耳熟能详的特产平台营运名牌企业,甚至根本就不存在规模化的特产平台营运行业。今天想结合自身所想和大家探讨一下特产行业的发展路线,提出几个小小的观点。

1. 特产超市

       特产超市的概念很早就出现了,但更多的是在某一地销售各地的特产,虽然成效显著,但更多靠的是店铺营运周边客户,在石家庄有一家老牌的特产超市,通过多年积累服务了很大范围内的需求人群,在业内也小有名气。但从特产行业本身来看,特产超市更多的是满足客户新奇心理、帮助人们追求品质生活、礼业等需要。市场是一定存在的甚至整体的创收也相当的可观。但是针对于特产超市下一阶段的扩张和升级是比较有局限性的。在这里也想和大家深入探讨一下,想了解更多的观点。

2. 特产电商

       从近几年开始,生鲜、水果电商的发展带动了相当大一批特产从业者。越来越多的家乡特产在电商频道中呈现。受国家政策支持、市场需求等影响,特产电商发展也是呈爆炸生长。从其深度的战略意义上来看也好,或是从整体市场对特产需求来看也好,特产电商的出现和衍化实属必然。特产电商在整体的特产行业来说更多的是扮演了一个经销的角色。但是让我疑虑的是国家扶贫助力攻坚的土特产行业又会发生一个怎样的升级?

3. 生产型企业的品牌地域扩张

       如果说特产类目下平台营运产业没有出现领军企业还好。但是呢?特产类目下生产型企业名牌企业就太多了。北京作为宫廷糕点的发祥地和传承地,自古传承的宫廷糕点文化也就造就了像xx村这样的大企业,北京烤鸭也造就了类似的企业出现,全国范围内的就太多了,保定的某河驴肉、德州的某牌扒鸡、郑州的某人烩面等等。对于生产型企业而言,品牌扩张无疑是最好的发展方式,我们也认同,在整个特产行业来说,这些大牌企业扮演了不可或缺的角色。那么我的下一个问题是特产行业在一定区域内涌现了这样的名牌企业,对于当地其他类目特产的协同工作应该怎样去融合?

       我认为特产行业在一定程度上是存在于旅游生态之中的,特产行业之所以没有涌现出平台型的品牌企业,可能会是因为很多的特产从业者没有依附于旅游生态去做。旅游业下的特产消费可以说是一个天然的完美的消费场景。概念其实并不陌生,只是因为存在于旅游生态下的特产从业者几乎都是个体,受地域条件保护,跨地域融合并不是一件简单的事情。点与点的联系总归会有线性东西的出现。互联网和新媒体的发展,我觉着旅游生态下的特产行业升级也是必然的,一定会有新的商业模式出现。

       以上仅代表个人观点,不占任何官方立场。

....................花絮

       希望可以通过各种渠道结识对特产行业感兴趣的朋友,一起学习,一起成长。

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