穆棱大豆

　　穆棱市农村经济与地方工业并驾齐驱，以特殊的地质条件和气候条件、优良品种和先进的栽培技术，培育了品质优良单产高的大豆，被国家命名为“中国大豆之乡”，年产大豆1.5亿公斤。

　　穆棱大豆干净、光泽、金黄、籽粒饱满均匀、营养、商品特色最好。穆棱生产的大豆蛋白质含量大约37%以上，具有高品质、绿色、无公害等显著特点。大豆成熟度好，色泽正，豆粒干净、圆滑、光泽、饱满，穆棱大豆籽粒饱满均匀，粒圆型，圆滑光亮，色泽金黄统一，干净。穆棱大豆，含蛋白质37%以上，粗纤维大于12%，维生素E大于1800毫克/千克，钙含量大于1500毫克/千克。

　　2000年开始，穆棱市以九个乡镇为主，创建了9个绿色食品大豆农业示范园区，全面推广绿色食品大豆生产技术。2002年，4万亩大豆获得绿色食品认证，填补了穆棱市绿色食品认证的空白。2004年12月， 50万亩大豆被国家农业部认证为全国绿色食品大豆标准化生产基地。2006年，1.5万亩大豆获得有机食品认证，实现了绿色食品大豆基地向有机大豆基地的提档升级。2008年，穆棱市共和乡被黑龙江省绿色食品办公室确定为有机食品乡。2008年好康天牌有机大豆，荣获中国绿色食品2008上海博览会“畅销产品奖”;2013年12月，瑞多依牌大豆油被黑龙江省质量龙江建设联席会议办公室评为黑龙江名牌产品。2013年4月，穆棱大豆被黑龙江省商务厅、省农委等评为首届黑龙江消费者最喜爱的100种绿色有机食品。2017年，穆棱大豆荣获2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌;穆棱市凯飞食品有限公司大豆被评为第十一届中国国际有机食品博览会2017产品金奖。

　　近年来主栽品种为脂肪含量高达21%以上的高油大豆绥农4号，垦农18、垦农19、合丰40等高脂肪优良品种也在境内种植成功。穆棱生产的大豆，以手工与小型机械收获脱粒为主，大豆成熟度好，色泽正，避免了大型机械作业经常带来的泥花脸现象，具有良好的外观形象;由于品种优良，土壤气候适宜，加之地处国家级生态示范区，种植区内生态环境良好，采取无公害标准种植，更赋予穆棱大豆以优秀的内在品质。