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长岭县发展马铃薯产业在地域和气候条件上具有先天优势,广袤的松辽大平原,土壤疏松,土质肥沃,早春温度回升快,六七月雨量充足,昼夜温差大,气候、土壤特点非常适合马铃薯的生长。长岭县马铃薯受大家喜爱,不仅营养丰富,还有“地下苹果”、“第二面包”之称,长岭县“三青山粉条”经三青山镇人民政府申报,被国家质检总局认定为国家地理标志产品。
三青山牌粉条是以优质马铃薯为原料,采用先进工艺及科学配方生产出圆粉、二细粉、菜粉、汤粉、粉丝、带子粉、马莲粉、火锅粉丝、风味粉条、水晶粉皮等两大系列十个品种,颇具传统风味的东北地方特色食品。产品富含赖氨酸、维生素D3及人体必需的多种微量元素。其色泽洁白、晶莹透明、柔韧滋润、鲜香可口,属低脂低糖食品。
三青山镇在几届党委、政府的领导下,三青山粉条加工业不断发展壮大,尤其“三青山”牌粉条在国家工商局注册之后,产品多次在国内外获奖。1999年“三青山”牌系列粉条被吉林省政府命名为“吉林名牌”;2000年至2002年连续三年荣获中国·长春国际农业、食品博览会名牌产品称号。 三青山镇现有粉条加工厂2000多家。2002年,在坚持保证原粉条品质特点及生产流程的基础上对部分小粉坊进行了设备改造,并取得了明显效果。先后引进马铃薯粉条加工机器100多台套,改造机器设备1200多台套,新建、改建厂房30,000多平方米,基础设施的不断改进使部分加工户提高了生产能力。2003年,利用“财政支持小康示范村”建设的机会,三青山镇新建加工量在500万斤以上的大型马铃薯粉丝厂两家,年加工量在100万斤以上的粉条生产户40户。产品占领了吉林、内蒙等地的农贸市场,精包装粉条在北京、上海、深圳、广州等地的超市也有销售并有部分出口韩国、朝鲜、俄罗斯等地。
三青山粉条,年精包装粉条700多吨,创产值700多万元,产品远销北京、上海、武汉、大连、广州等地。在长春、深圳、松原、延吉、北京等地设立了销售网点,建立了t30人的销售经纪人队伍。由县委、县政府、金融部门、供电部门等筹措资金750多万元,用于扩大再生产,拟建立马铃薯科技示范园区,征地5万平方米,建成“中国三青山马铃薯粉条批发市场”。下一步他们还将增加精包装数量,争取申办自己的出口权,提高马铃薯粉条的附加值,把长岭县三青山镇真正建设成为“粉条之乡”。