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长白山蓝莓

2020-02-17 17:23:56 来源:本网

  长白山蓝莓,临江当地俗称圆甸果、高丽葡萄,是长白山区特产的小浆果,为中国国家地理标志产品,具有独特的风味及营养保健价值。

  因为海拔高,气温低等自然条件约束,长白山蓝莓鲜果,往往比其他地方的蓝莓晚熟一个月。这里山高林密、绿水清泉、环境优雅、得天独厚。清新的空气、良好的水质、多样化的生物链使这里成为野生蓝莓最好的生长地。千百年来,它们吸收着长白山得天独厚的雨露精华,自由而热烈的生长。

  长白山蓝莓鲜果成熟期一般在7月份,临江地区寒凉的气候和温差,正适合蓝莓生长,蓝莓一年一熟,及产量较少等因素,让蓝莓鲜果成为娇滴滴的产物,即便是在产地,也价值不菲。

  长白山蓝莓果肉细腻,种子极小,甜酸适口,并具有清爽怡人的香气。在炎炎的夏日,把蓝莓放在冰水里浸一会儿,轻轻的咬上一口,薄薄的皮上溢出清甜的果浆,酸甜的口感带着一丝丝挑逗的魅力,是白山黑水最独特的清凉,最特别的味道。

  长白山蓝莓果实不仅颜色味道极具吸引力,最重要的是它的营养保健价值,被称作“浆果之王”和“不老灵丹”。自古以来,长白山就有着就有吃蓝莓果能明目、治病、使人身体强壮的传说。

  长白山蓝莓果实富含花青素、SOD、熊果甙等,维生素C、维生素E、维生素A、维生素B等,及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素等。蓝莓中的花青素是天然的抗氧化剂,能帮助眼球恢复弹性,缓解视力衰退。除此之外,花青素还能够改善睡眠、促进血液循环。蓝莓对于长期饮食不规律、缺少运动的人是非常好的健康水果。

  此外,长白山蓝莓还具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效,有着保护毛细管、抗氧化、抗衰老、抗溃疡、抗炎和抗癌的作用。

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