徽墨

　　诗词书画在千年的历史长河中，释读着中华文化的博大精深，这自然离不开其承载物——笔墨纸砚。略知一点书墨的人，提起文房四宝，便会想到湖笔、徽墨、宣纸、端砚。这徽墨即徽州墨，产于古徽州府而得名，为墨中极品。对徽墨略通之人，第一时间便会想到“胡开文墨”， 在黄山歙县、绩溪和屯溪，都有胡开文墨厂。

　　徽墨制作配方和工艺非常讲究，据说李廷珪墨的配方为“松烟一斤之中，用珍珠三两，玉屑龙脑各一两，同时和以生漆捣十万杵”，“得其墨者而藏者不下五六十年”。

　　徽墨品种繁多，主要有漆烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、加香等。高级漆烟墨，是用桐油烟、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余种材料制成。徽墨集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体，使墨本身成为一种综合性的艺术珍品。徽墨有落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，丰肌腻理等特点，素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。

　　截至2016年底，黄山市有徽墨从业人员近16000人，其中市级以上非遗传承人107人、传承学习基地13处，徽墨生产企业和手工作坊近20家，拥有传统知识产权专利产品18项，年产徽墨278万吨，产量居全国之首，出口日本、韩国等10多个国家和地区。