永丰茶油

　　茶油被誉为东方橄榄油，是从山茶科山茶属植物中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

　　茶油主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区)，其中以江西吉安永丰县出产的茶油最为著名，被誉为“绿色油库”，声名远播。 永丰，素有“江山秀美，人才辈出，户口殷实，稻粱丰饶”之称，是江南的“油米之乡”，“文物之邑”。历代的永丰“才子佳人”对家乡的秀美山川，古朴民风，均有称颂。现代诗人卢一夫先生的一首《咏油茶》诗云：“梨花颜色梅花香，生就清容不待妆;独具英姿霜雪里，不同桃李斗春芳。”表达了对油茶别有一番傲骨的慨叹!

　　过去，永丰县农村榨油所剩的茶枯饼，全都被农民当作柴禾烧火做饭，每年有上万吨茶枯饼白白浪费掉。为开发利用这一资源，永丰县从外地引进技术和设备，投资兴办油脂公司。每年冬春时节公司进村入户收购茶枯饼，从中提炼加工出优质山茶油，并将炼油后的茶饼粕加工成茶皂素、茶粕等系列产品。目前，该县“绿海”牌茶油通过国家质检总局原产地认证，并获得了绿色食品标志使用权，其产销量、出口量和市场占有率位居全国特种木本食用油前列。绿海公司也被评为中国消费者产品信得过企业、全省百家农业产业化名牌企业和国家级农业产业化龙头企业，不仅成为我国茶油、茶皂素和茶粕重要的出口加工基地，还将产品远销美国、日本、东南亚等国家和地区。

　　据了解，目前永丰县年产茶油3000吨，产值达1.5亿元，年出口创汇260万美元。永丰茶油产品已打入沃尔玛、麦德隆等知名超市，成为春节前后销售最旺、市场最火的拳头产品之一。