特产早知道——什么是玉皇李

　　各位网友们，大家好，这里是中国特产品牌公众评选活动组委会，欢迎观看《特产早知道》，特产是某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。所谓“一方水养一方人”，在特产上也是“一方水养一方特产”。这些特产有你想了解的吗?快和小编来认识下吧，本期我们介绍的特产是——玉皇李

　　玉皇李为湖北省孝感传统珍贵果品。据史书记载，玉皇李是明代嘉靖年间贡品，能生吃、熟食，也可加工成罐头食品。李树适应性广，山地、丘陵、平原均可栽种，玉皇李果形优美，肉软汁多，味甜酸少，具有养阴和血，生津止渴之功效。82、84、85年在湖北省李子果实鉴定会上，玉皇李连续三次夺得冠军。

　　孝感玉皇李：以大悟县和孝感市最为著名。果形艳美，肉厚汁多，香高味浓，甜酸适度，被名为“鄂孝玉皇1号”。清光绪《孝感县志》载：“明代金盆、芳畈 (现属大悟) 等地，李树遍野，果实累累。金黄可爱，芳香溢畈。

　　果实性状：果实平均单果重60克左右，大果85克以上;圆形或近圆形，顶部圆或微凹，缝合线浅，梗洼中深;果实黄色，果粉较多，银灰色。果肉黄色，细腻，纤维少，汁液中多，味甜微酸，香气浓，含可溶性固形物10%～14%，总糖11.6%，可滴定酸1.0%，维生素C 57.7毫克/千克，品质上等。离核，核小，可食率97%。果实原产地7月上中旬成熟。为生食、加工兼用优良品种。

　　栽培习性：树势中庸，树姿半开张，树冠呈圆头形。萌芽力较弱，成枝力较强，多潜伏芽，结果枝的顶芽亦可抽生发育枝。以短果枝和花束状果枝结果为主，连续结果能力强。嫁接苗定植后3～4年开始结果，5～8年进入盛果期，经济寿命20年左右，丰产。适应性强，抗旱力较强，对红蜘蛛危害抗性较差，花期遇晚霜偶有冻害。

　　“中国特产品牌公众评选活动”响应十八大关于“加快转变发展方式，依托优势资源发展特色经济”的精神号召，由中国特产品牌公众评选活动组委会举办。本活动旨在保护地方特产经济，规范特产市场秩序，促进特产经济健康发展，改变名优特产在消费群体中物价高、资源少、产量低、市场占有率低的“独裁专制”形象，使地方特产名优品牌效应更显著，让地方特产文化在历史的长河中历久弥香。诚挚欢迎您的加入!