看我小妙招，解决生活小烦恼，这里是中国特产品牌公众评选活动组委会，欢迎观看本期的《看我小妙招》，本期给大家科普的是牛蒡茶的功效。

　　一：减肥排毒润肠胃：

　　在日本有连续食用牛蒡一年等于清肠洗胃换一次血的说法，我国历代医家名言也说：若要长生，肠要长清。牛蒡含有丰富的粗纤维(世界卫生组织早在97年就指定粗纤维是第一保健食品，牛蒡在所有根茎类植物中粗纤维含量最多)，它可以减缓食品释放的能量，从而减弱脂肪在体内的聚集，加快分解脂肪酸的速度，避免过剩脂肪让腹部变粗，它不仅降低胆固醇、促进心脏健康、而且帮助排泄，加快消除体内有害物质的代谢。

　　1、单纯的排毒或排泄会更加损害正气，单纯的补益会使气体雍滞。既要排出体内毒素，又要补益五脏的正气，排补兼顾深合中医一消，必有一补的理论。牛蒡茶一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，这就是牛蒡茶风靡世界的理由。

　　2、牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，它可以减缓食品释放出的能量加速脂肪酸分解的速度减弱脂肪在体内的聚集。将牛蒡泡成茶，食物纤维即溶于水中，我们很方便就能获得。常听说，必须吸收大量的食物纤维，让肠内来个大扫除，才能减肥成功。要有效地吸收食物纤维，那还要看减肥者的毅力。

　　3、只有简单的方法，才能被大家采纳坚持下去。天天饮牛蒡茶，既简单又方便，清肠排毒，减肥效果不错。牛蒡具有通十二经脉促进血液循环的功效，喝牛蒡茶减肥，瘦身绝不伤身。

　　另外牛蒡因其良好的排毒效果，能帮助醉酒者快速解酒。

　　二：养颜抗衰老：

　　牛蒡根中富含胡萝卜素(是胡萝卜的287倍)，胡萝卜素在体内可转化为维生素A，人体缺少维生素A就会引起全身性的皮肤粗糙和干燥，食用牛蒡有益于皮肤细腻润滑。牛蒡还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素等，这些营养成份可促进新陈代谢清理血液垃圾，促进新细胞生长，防止老化使肌肤美丽细致，具有驻颜抗衰老之功能，对色斑、黑褐斑等有一定功效。另外牛蒡作为中药，药理是疏风散热，解毒消肿，按中医理论皮肤上的疮和青春豆等症状均与人体内的毒火有关，食用牛蒡则有益皮肤症状的改善。

　　三：降血糖血压：

　　糖尿病的发生和发展与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关，高纤维的食物(如牛蒡)有利于糖尿病患者的血糖控制，可明显改善血糖的波动情况，有助于降低血糖。从中医角度讲，牛蒡具有消渴(西医称为糖尿病)的药理功能，另外牛蒡含有菊糖很适合糖尿病患者长期食用。

　　高血压形成主要原因是人体内钠的含量过高。

　　1、 牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低。

　　2、 牛蒡根中钙的含量是根茎类蔬菜中最高的，钙具有将钠导入尿液并排出体外的作用。

　　3、 牛蒡根中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变的柔韧，能将钠从细胞中分离出来，并排出体外。

　　4、 牛蒡根中所含的的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。

　　“中国特产品牌公众评选活动”响应十八大关于“加快转变发展方式，依托优势资源发展特色经济”的精神号召，由中国特产品牌公众评选活动组委会举办。本活动旨在保护地方特产经济，规范特产市场秩序，促进特产经济健康发展，改变名优特产在消费群体中物价高、资源少、产量低、市场占有率低的“独裁专制”形象，使地方特产名优品牌效应更显著，让地方特产文化在历史的长河中历久弥香。诚挚欢迎您的加入!