2021年第45周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉、蔬菜价格持续上涨

2021-11-30 03:30:38 来源:惠州市农业农村局网站

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年11月12日―2021年11月19日）“农产品批发价格200指数”为130.73，比上周上升1.04点，比去年同期上升13.17个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.0～1.9%之间（如表1所示）。

　　表1重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	23.74	24.18	39.62	1.9%	-39.0%
羊肉	70.50	70.53	68.96	0.0%	2.3%
牛肉	76.83	76.83	75.77	0.0%	1.4%
鸡蛋	10.78	10.67	7.78	-1.0%	37.0%
白条鸡	16.81	16.94	15.89	0.8%	6.6%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.3～1.0%之间（如表2所示）。

　　表2重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	18.39	17.97	13.38	-2.3%	34.3%
活鲫鱼	20.26	20.33	16.85	0.3%	20.7%
活鲤鱼	15.63	15.72	12.31	0.6%	27.7%
白鲢活鱼	11.31	11.43	8.46	1.0%	35.2%
花鲢活鱼	18.48	18.34	13.61	-0.8%	34.7%
大带鱼	40.13	40.22	37.02	0.2%	8.6%
大黄花鱼	42.16	41.20	41.81	-2.3%	-1.5%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.54元/公斤，比上周上升1.2%，同比上升53.8%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、青椒、大葱、蒜苔和胡萝卜的价格环比涨幅较大，幅度分别为10.9%、4.2%、4.1%、2.7%和2.3%（如表3所示）；白萝卜、芹菜、菠菜、茄子和西红柿的价格环比降幅较大，幅度分别为8.1%、4.5%、2.6%、1.1%和1.0%（如表4所示）。

　　表3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
菜花	6.57	7.29	3.63	10.9%	100.8%
青椒	6.93	7.21	4.79	4.2%	50.7%
大葱	6.31	6.57	4.29	4.1%	53.2%
蒜苔	8.24	8.46	7.02	2.7%	20.5%
胡萝卜	3.08	3.15	2.39	2.3%	31.5%

　　表4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
白萝卜	2.77	2.54	1.80	-8.1%	41.1%
芹菜	6.12	5.85	3.67	-4.5%	59.2%
菠菜	8.53	8.30	3.92	-2.6%	112.0%
茄子	6.42	6.34	3.85	-1.1%	64.7%
西红柿	5.14	5.09	4.49	-1.0%	13.2%

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.43元/公斤，比上周上升1.5%，同比上升15.2%（如表5所示）。

　　表5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
产品种类	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.67	6.52	6.47	-2.1%	0.9%
巨峰葡萄	8.08	8.24	7.31	1.9%	12.6%
香蕉	4.98	5.24	4.55	5.1%	15.0%
菠萝	6.87	6.90	5.87	0.5%	17.5%
西瓜	5.08	5.26	3.70	3.7%	42.3%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

原文链接：http://nyncj.huizhou.gov.cn/zwzc/fxyc/content/post_4474337.html
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