扎兰屯榛子

　　内蒙古扎兰屯市地处大兴安岭东麓分布有大面积次生林和野生榛子林。20世纪90年代前由于对灌木榛子林的认识不足农区打柴、垦荒发展种植业对榛子资源产生了一定的影响。进入90年代扎兰屯市林业部门加强了对野生榛子林资源管理理念形成了以保护为主对靠近农区的灌木榛子林逐步进行了归户经营管护。经过十几年的培育榛子产业取得了长足发展。

　　扎兰屯市境内分布大量榛子林，是内蒙古重要的榛子生产基地，榛子营养价值较高，用途较广。生食或炒食，清脆可口，香气浓郁，是受人们喜爱的小食品。榛子通身都是宝，榛仁可作糕点馅，果壳可制活性炭，榛皮及叶含鞣质，可提取烤胶，叶子可作饲料，根条可作纺织品。

　　扎兰屯榛子产地土壤主要为暗棕壤土，土层深厚、疏松，土质肥沃、排水透气性良好，土壤pH值4.2—7.6，耕层有机质含量6.15%以上，地势由西北向东南倾斜，地形以丘陵为主呈波状起伏。气候属中温带大陆性半湿润气候区，全年日照时数2018小时，年平均气温3.3C°，≥10℃的有效积温平均达2115℃，无霜期短，平均100—125天，年降雨量在450—550毫米，降水主要集中在7—8月份，水资源丰富，其中河川流量为21.44亿立方米，地下资源6.56亿立方米。无工业污染，水资源保持良好，水质达到NY/T5016—2001标准，良好的自然资源为扎兰屯榛子优良的品质创造了先天条件，极有利于榛子的生长和挂果。

　　扎兰屯榛子是“纯天然、无污染、高营养”的绿色食品，加上“国家地理标志产品”的金字招牌，使这里的榛子名扬国内外。北京、天津、广东、山东等省市采购商纷纷前来大量采购。尤其是被中科院专家称为“手拍水漏”的 “榛子落儿”因其独特的口感极为-，不少外地客商甚至不惜花双倍价钱抢购，每年春节前扎兰屯榛子都被当做贵重礼品赠送亲朋好友。

　　如今，“扎兰屯榛子”这貌不惊人的野生小坚果，已成为扎兰屯全力打造的绿色食品中重要的一员，也是帮助当地农民致富的“金疙瘩”， 成为投资少、获利大、“生态、社会、经济”效益三赢的“朝阳产业”。