谭脉西瓜

　　谭脉西瓜是广东省肇庆市怀集县特产，也是中国国家地理标志产品。据中国特产协会了解，谭脉西瓜外表青绿、柔滑细嫩，皮薄籽少，果瓤鲜红多汁，清甜、蜜香、无渣，被喻为“瓜中之王”。

　　据介绍，西瓜除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。可以生津止渴，除腻消烦，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

　　谭脉西瓜之所以具有以上特点，与当地独特的额地理环境里不开关系。怀集县紧靠北回归线北侧，属亚热带气候，夏长冬短，雨量充沛，气温适宜，累年平均总日照时数1828.1小时，年降雨量1785.4毫米，累年平均气温20.8℃，无霜期310天。土壤类属页发育的赤红壤，土层深厚，含有较多的有机物质和矿物质，碳氮比较窄，有良好的机械组成和物理性状，土壤质地为中土壤—重土壤，呈酸性反应，pH值4.6左右，能为谭脉西瓜提供充分的养分。因此怀集县的土质和气候环境特别适合种植西瓜，所种西瓜皮薄甜爽可口。

　　据悉，怀集全县种植谭脉西瓜面积达8300多亩，每亩年产7000斤左右，市场售价每斤1.5元至2元，每年的产值近1亿元。在市场上供不应求，大大增加了瓜农们的收入。