上周(2015.12.21—12.27)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量较上上周有所减少;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.63元/公斤,上上周为3.60元/公斤,蔬菜整体价格基本持平。
上周14个品种中有5个品种价格上涨,6个品种价格下跌,3个品种价格保持平稳。上涨的品种为:芹菜、红椒、包菜、青椒、西红柿,涨幅分别为:29%、19%、13%、3%、2%。下跌的品种为:豆角、红萝卜、大白菜、土豆、白萝卜、茄子,跌幅分别为: 22%、16%、9%、5%、3%、2%。其中冬瓜、黄瓜、莴笋价格保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、大白菜、土豆、白萝卜、红萝卜、红椒,成交量分别为949万公斤、412万公斤、365万公斤、351万公斤、279万公斤、207万公斤。
行情趋势:上周蔬菜交易保持平稳,整体菜价波动不大。由于市场蔬菜总体储量丰富,供应充足,对平抑菜价起到一定作用。预计本周随着 “元旦节”佳节来临,蔬菜价格仍将继续保持在高价位运行。