据本市场(2015年12月21日—2015年12月27日)对26种蔬菜进行监测,上周蔬菜平均批发价格为3.60元/公斤,环比略涨。
上周进入冬至节气,气温下降,部分蔬菜价格涨幅较大,主要原因是由于气温走低,大棚蔬菜生长速度缓慢,上市量减少导致价格上涨。如茄子、芹菜、菠菜、菜花等。较大幅度上涨的蔬菜品种有:尖椒、洋白菜、青椒、冬瓜、大葱,上涨幅度分别为:8%、8%、11%、13%、16%;大幅度上涨的蔬菜品种有:茄子、菠菜、芹菜,上涨幅度分别为:25%、28%、29%;较大幅度下降的蔬菜品种有:西葫芦、白萝卜、黄瓜,下降幅度分别为:11%、14%、18%;大幅度下降的蔬菜品种有:西兰花,下降幅度为:22%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7%)之间。
预计进入本周,随着天气的越来越冷,蔬菜价格仍以涨为主。